14
mai
Pra quem tem dó de atravessar o couro de uma vaca, mas não tem dó nenhuma de comer uma picanha, o Barbecue Branding Iron vem com o alfabeto inteiro pra você fazer gracinha na carne antes de servir.
10
mar
É pequenino, pesa cerca de 150g, só é vendido em casas especializadas, custa cerca de 50 reais o quilo. No quesito palatabilidade, talvez seja o único corte de um boi inteiro que consegue reunir todas as virtudes que se espera de um bife inigualável: textura, maciez, suculência, sabor e aroma, todas em perfeita harmonia. É magro, gordura zero, e teve esse nome no batismo porque é conhecido apenas pelos iniciados e açougueiros, que ao invés de vendê-los, levavam pra casa.
Continue Lendo »
01
mar
Um clichê norte americano é fazer churrasco no quintal de casa. Áqui também não é diferente, todo mundo é pouco churrasqueiro no fim de semana. E é pensando nisso que o restaurante The Grate Steak economizou funcionários. Nele você mesmo grelha o seu bife do jeito que quiser, numa grelha gigante, gordurosa e cheia de fumaça no meio do lugar.
30
jan
Já publiquei aqui um jeito irreverente de assar uma salsicha achando que não tinham mais onde inventar. E num é que inventaram? Por 14.95 euros qualquer um pode ser um churrasqueiro zorro ridículo capaz de assar ou servir uma salsicha por vez. Lembrando que este é o valor da espada, a máscara é uma cortesia de papel pra você recortar em casa. Compre aqui!
23
dez
A manha de comprar pouca carne para um churrasco é comprar muita lingüiça, salsicha e pão. A galera esfomeada, avança e quando as partes nobres são servidas, a fome já não aperta mais. E pra colocar mais magia nas salsichas, o site Rost my Weenie inventou moda.
© Copyright Marketing na Cozinha 2008. All rights reserved. | Desenvolvido para Wordpress 2.9.2
