O termo crowdsource não é novo e não é de hoje que empresas estão utilizando a inteligência colaborativa para desenvolver e melhorar produtos, serviços, projetos, etc. Pois bem, a ideia chegou ao mundo da alimentação. Foi inaugurado este ano em Amsterdam o primeiro restaurante open source do mundo. Nele você não existem receitas secretas, temperos misteriosos, é justamente o contrário. Junto ao prato pedido, vem a receita detalhada caso o cliente queira fazê-la em casa. Além disso absolutamente tudo lá dentro pode sugerido por visitantes do site Instructables. Da decoraçao, passando por onde comprar os ingredientes e até que tipo de comida será servida. E o mais legal de tudo, se a sua ideia for selecionada, você ganha créditos por ela. Imagina seu nome aparecer no cardápio ao lado de uma receita que você criou? Vale um click!
O cheiro irresistível do pastel atrai os clientes até o Trevo de Bertioga, no litoral paulista. No começo, em 1988, Donizete Aparecido da Silva, dono do empreendimento, vendia cerca de 50 pastéis por dia. O sucesso foi conquistado pouco a pouco, turista por turista, morador por morador. E hoje, 22 anos depois, o famoso trailer do litoral paulista fatura em média R$ 150 mil por mês, vende 1.500 unidades na baixa temporada e 3 mil na alta. Com um pastel entupido de recheio e medindo 30cm a rede Pastel do Trevo está só começando. Continue Lendo »
A co-proprietária do restaurante Mildred’s Temple Kitchen em Toronto, no Canadá, está incentivando os clientes a terem relações sexuais nos banheiros da casa para celebrar o Dia dos Namorados, segundo reportagem do jornal Toronto Star. A “promoção” é válida de 12 a 15 de fevereiro (o Dia dos Namorados no Canadá e em outras partes do mundo é comemorado em 14 de fevereiro). Em um e-mail enviado aos clientes, o restaurante diz que o banheiro está entre os 101 lugares para fazer sexo antes de morrer. A chef e co-proprietária Donna Dooher disse que os preservativos não serão oferecidos pelo restaurante. Prevendo um fim de semana movimentado, ela contratou uma empregada para manter os banheiros limpos durante o período promocional. Será que ela vai dar uma aparecida por lá?
O Café Germain, projetado pela arquiteta e designer India Mahdavi, é antes de tudo, uma alternativa às tradicionais brasseries parisienses. É uma mistura de diversos elementos e influências, tanto em termos de decoração quanto de cozinha. Ele é dividido em dois andares e cada um deles tem uma função diferente. No primeiro ficam as mesas atendidas pelo restaurante. Já o segundo andar, é uma área restrita para festas e reuniões particulares. Tudo isso é fácil de encontrar em qual restaurante de qualquer cidade, exceto pela escultura amarela gigante, projetada pelo artista Xavier Veilhan que ocupa os 2 andares. Continue Lendo »
O conceito do MuvBox é bem legal. Em 90 segundos, o container se desdobra e se transforma em um restaurante. Segundo os construtores canadenses, se estabelece em qualquer lugar e em qualquer momento, podendo ser colocado ao ar livre em um festival, feira ou convenção e demora apenas 10 minutos pra ficar pronto. Tem alimentação por energia solar para as funções básicas e possui cerca de 5,5 toneladas. O container é reutilizado e o piso é feito com pneus reciclados. Caso se interesse e esteja afim de desembolsar cerca de 220 mil dólares (apartir), eles enviam para qualquer país e o prazo de produção é em torno de seis semanas. Será que pega? Continue Lendo »
Esta loja definitivamente nos eleva a um patamar único de experiência de consumo. Entre na Godiva Chocoiste em Harajuku no Japão e você terá a sensação de que chocolate vai pingar do teto em você. O teto de toda a loja parece chocolate derretido, escorrendo, pronto pra pingar. Junte aí uma iluminação adequada, móveis modernos, cheiro de chocolate e pronto. Impossível você sair de lá sem gastar muito dinheiro, se segurando pra não morder as paredes. Ah…dizem que o o Godiva, é um dos melhores chocolates do mundo. Como se precisasse! Continue Lendo »
O BanQ Restaurantfica em Boston, nos EUA e serve comida asiática. Mas o que conta mesmo é sua decoração. Todo feito em madeira, no formato de ondas (qualquer semelhança é mera coincidência com esse aqui.), lembra uma caverna futurista claustrofóbica e deve deixar tonto quem passar de duas doses de álcool lá dentro. Continue Lendo »
Mesa pra 6, é um restaurante super aconchegante, considerado pela mídia o Menor Restaurante de São Paulo. Em frente à Casa 15, numa charmosa vila nos Jardins, o chef Oliver Scheidt, ex do bistrô Charlô e do Carlota, criou a Mesa para Seis, que só funciona para jantar – e com horário marcado, para seis pessoas no máximo, como diz o nome.
Pra quem gosta de privacidade e exclusividade é um prato cheio. Ele fica na Rua Cristiano Viana, 67 – casa 16. As reservas podem ser feitas pelo telefone 11 3062-4120 (deixar recado na secretária) ou com o próprio chef Oliver no 11 8571-8834. Quando for me avise!
O Melt Bar & Grilled é um restaurante da cidade de Lakewood, no estado de Ohio (EUA) e está oferecendo desconto de 25% por toda a vida para os clientes que fizerem a tatuagem de um sanduíche de queijo quente no corpo. O dono do restaurante, Matt Fish, abriu o restaurante em 2006 com um cardápio variado de sanduíches. Ele criou a promoção em parceria com o tatuador John Forgus, que está dando US$ 25 de desconto no valor da tatuagem para quem tatuar o sanduíche.
O Páprika Doce é um restaurante que, além de comida, oferece livros na bandeja. Não é preciso pagar nada por isso. Chegue lá pra almoçar, faça seu prato, pegue o livro, leia e devolva. E se você tiver livros que não cabem mais na sua estante, é só doá-los ao restaurante, eles agradecem. Confira o vídeo aqui
A primeira cafeteria Hello Kitty com o conceito gourmet foi inaugurada em outubro no Shopping Bourbon, em São Paulo. Abaixo a entrevista com Claudio Taguchi, diretor executivo da Sanrio do Brasil.
Saiu uma reportagem bem bacana no The Wall Street Journal que deixa os tarados por turismo gastronômico babando… É a caça das lagostas na Suécia promovidas pelo Hotel Handelsman Flink. Você sai de barco com um bando de pescadores, joga as armadilhas em alto alto mar, espera até que as lagostas mais suculentas sejam pegas, volta com tudo para o restaurante e junto do chef você prepara o jantar. A brincadeira custa em torno de 500 dólares por pessoa (incluído a hospedagem no hotel). Via
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