Marketing na Cozinha
Artigos da categoria » Acontece
Twitt This 17 mar

O maior Ovo de Páscoa do mundo

Publicado por Admin em Acontece

A Nestlé promove o maior ovo de Páscoa do mundo. A iniciativa pretende bater o recorde atual do Guinness Book, com um ovo de 4.760 kg, conquistado em 1992 pela concorrente Cadbury. A empresa espera finalizar o ovo de 4 m de altura, 2,80 m de diâmetro e cinco toneladas de chocolate até o dia 23. Os consumidores poderão acompanhar todo o processo de criação na praça central do Beira Mar Shopping, em Florianópolis. Após a visitação do público, a obra será doada para 40 mil crianças e idosos de entidades assistenciais da cidade.
Em 2007, a Nestlé entrou para o livro dos recordes com a criação de um coelho de Páscoa de 2.200 kg e 3,20 m de altura. Dois anos depois, a empresa bateu a própria marca, com um coelho de 3,40 m e 2.800 kg. O recorde nacional também é da Nestlé, com um ovo de 800 kg e 2,48 m de altura, produzido em 2006.

Twitt This 10 mar

O Car-puccino

Publicado por Admin em Acontece

Pesquisadores ao redor do mundo têm se esforçado para encontrar combustíveis veiculares mais sustentáveis, como etanol e biodiesel. Mas eis que projetistas britânicos surgem com a ideia de usar café para mover carros. Chamado de “Car-puccino”, o automóvel utiliza como base  um Volkswagen  de 1988 (comprado pelo equivalente a R$ 1.080), que foi escolhido por sua semelhança com o modelo utilizado no filme “De volta para o futuro”, da década de 1980. O veículo, criado por estudiosos reunidos em um programa de ciência da TV britânica, custa entre 25 e 50 vezes mais do que os que rodam à gasolina, o que provavelmente deve inibir investimentos das indústrias automotivas. No entanto, o objetivo é justamente chamar a atenção para o uso de combustíveis alternativos.
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Twitt This 09 mar

O leite da esposa

Publicado por Admin em Sério Mesmo?!

O chef Daniel Angerer, que trabalha em um restaurante de Nova York, inovou e fez um queijo com o leite de sua mulher. Angerer apresentou a novidade em seu blog na internet. Ele teve a ideia depois que percebeu que sua mulher estava produzindo muito mais leite do que o necessário para Arabella, filha do casal de quatro semanas.  Angerer disse que ficou curioso em saber se o leite humano poderia ser usado na cozinha. “Sendo chef, você fica curioso sobre qualquer coisa em termos de sabor”, afirmou ele. Além do queijo com leite materno, o prato especial criado pelo chef traz abóbora caramelizada, uvas Concord e outros ingredientes. Alguém se habilita?

Twitt This 08 mar

McDonald’s e Vigilantes do Peso

Publicado por Admin em Sério Mesmo?!

Não é brincadeira, depois de inaugurar uma academia, o McDonald’s vem com mais uma novidade, fechou uma parceria com os Vigilantes do Peso (Weight Watchers) na Nova Zelândia. A maior rede de fast-food do mundo e o mais famoso programa de dieta do planeta vão incorporar três novas opções saudáveis no cardápio local. A parceria será formada em três lanches que vão conter o logo do Vigilantes do Peso, além de informar o valor dos pontos de cada lanche, que será de 6,5 pontos.
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Twitt This 05 mar

Champagne de ouro

Publicado por Admin em Acontece

Mais uma vez o Oscar vai emprestar o seu peso para instituições de caridade. Desta vez o The Wrap decidiu unir a boa vontade de celebridades para beneficiar as Olimpíadas Especiais com um leilão super exclusivo. O item leiloado é uma garrafa de Moёt & Chandon Matusalém assinado pelos indicados e futuros vencedores do Oscar. Para os candidatos, aqui está o link do leilão, onde o valor de reserva é U$5000,00.

Twitt This 01 mar

Barriga à prova de facas

Publicado por Admin em Acontece

O inglês Snaz Martin, nunca agradeceu tanto o fato de cultivar uma “barriga de cerveja”. Dono de um pub em Kent, no Reino Unido, ele foi atacado por um bêbado e salvo da morte pela gordura extra. Martin levou uma facada de um cliente bêbado, que se irritou ao ser expulso do bar. Médicos do Medway Maritime Hospital disseram que o comerciante foi um homem sortudo, já que sua gordura extra impediu que a faca atingisse seus órgãos vitais. Não compre colete, beba cerveja Via

Twitt This 01 mar

Itália proíbe aditivos na gastronomia

Publicado por Admin em Acontece

O governo italiano proibiu o uso de aditivos na culinária. O nitrogênio líquido, em especial, foi vetado pelas propriedades inflamáveis que possui. O ato pode representar o declínio da cozinha molecular no país, e colocou em suspensão uma geração de cozinheiros italianos. O Ministério da Saúde proibiu o uso de qualquer substância gasosa, exceto as que são autorizadas pela União Europeia. A normativa também obriga os restaurantes a registrar nos cardápios os aditivos e as substâncias alergênicas utilizadas. Será o fim das texturas popularizadas pelo catalão Ferran Adrià? Via

Twitt This 26 fev

Disque Gorjeta

Publicado por Admin em Acontece

Gorjeta é uma opção.  Paga o cliente que se sentiu bem atendido pelo o garçom, mas agora, em São Paulo, trabalhadores e consumidores poderão ligar para o Disque-Gorjeta para denunciar os estabelecimentos que não pagam gorjeta, ou cobram e não repassam aos funcionários.
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Twitt This 26 fev

McDonald’s Fail

Publicado por Admin em Sério Mesmo?!

 

Essa é velha mas vale um post. Realmente eu não acredito que isso possa acontecer no McDonald’s. Será que não viram na fábrica? Nem na hora da produção nem na hora de embalar? Será que a funcionária que fritou não viu? Acho que é mentira mas de qualquer jeito..P^#$@ McDonald’s, P#$%!@!

Twitt This 25 fev

Vem trabalhar no Brasil, vem!

Publicado por Admin em Acontece, Bares, Sério Mesmo?!

Depois de ser presa no ano passado, a barista Megan Elizabeth Lenn, de 19 anos, foi acusada nesta terça-feira (23) pela promotoria do condado de Pierce, no estado de Washington (EUA), de exposição indecente por ter usado tapa-seios durante o expediente. De acordo com reportagem do jornal “News Tribune”, a jovem americana foi flagrada trabalhando em uma cafeteria de Puyallup com trajes indecentes. Em outubro, um homem prestou uma queixa de que a barista usava um biquíni fio-dental e adesivos sobre os mamilos. Segundo o promotor Kevin Benton, a barista do Bikini Bottom Espresso, que fica na Rua 176 em Puyallup (gravem este endereço), terá que comparecer em uma audiência no tribunal nas próximas semanas.

Twitt This 23 fev

Carne de gato

Publicado por Admin em Acontece

 

A RAI, TV estatal italiana, suspendeu nesta semana o apresentador de um programa de culinária por conta de uma polêmica declaração. Peppe Bigazzi, respeitado chef de 77 anos, declarou frente às câmeras que na região da Toscana é feito um ensopado de gato delicioso, e que ele já degustou o prato muitas vezes. O apresentador ainda defendeu seu gosto peculiar, e questionou “As pessoas não comem coelho, galinhas, porcos?”. 
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Twitt This 10 fev

Mudanças nos copos para evitar brigas

Publicado por Admin em Acontece

Em Londres, é bem comum ouvirmos histórias sobre adolescentes e “hooligans” quebrando “pints” de cerveja uns nos outros. Isso é tão comum que os ingleses criaram até um verbo pra isso: “glassing”. E é por isso que o governo britânico está redesenhando o nosso tradicional copo de cerveja para tentar diminuir a violência. Estimativas mostram que cerca de 87 mil “glassings” ocorrem por ano no Reino Unido – o que diz muito sobre cultura deles. Tanto que o governo recorreu ao Design Council (uma instituição que trabalha com design para instituições públicas) para criar um copo de cerveja mais seguro. Até agora alguns protótipos foram feitos. Um deles tem uma camada de plástico para impedir que ele quebre. O outro usa duas camadas de vidro unidas com resina. Tanto esforço me faz pensar se os bares não deveriam, simplesmente, começar a servir o suco de cevada em copos de plástico, mas isso provavelmente não seria bem aceito. Você sabe como são os britânicos: eles podem gostar de arrebentar copos uns nos outros – mas querem fazer isso com estilo. Via

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