XE-PA – (s. f.) Bras. Pop. Comida de quartel. Comida ordinária. Mercadorias que sobram da venda diária nas feiras-livres, e que, quando perecíveis, são dadas ou oferecidas a baixo preço. Este é, segundo o Aurélio o significado de Xepa. Se tem comida no meio, se tem criatividade, tem espaço aqui. Pois bem, está oficialmente lançado o mais novo canal de porralouquice gastronomia na web. O Xepa. Não tem nada daquela palhaçada de “homens-amigos-cozinheiros” e de madames retocadas dando diquinhas de receitas. O Xepa é tão sem sentido que eu já gostei. Por trás da brincadeira baita iniciativa estão o Raphael Despirite (chef proprietário do Marcel) e a Renata Cruz (chef proprietária do Amici), gente boa eles são, vamos ver agora no que isso vai dar. Dá uma ligada no teaser dos caras. #xepa! E acompanhe as novidades na página deles aqui.
