• Luiza

    Caro MEC, favor incluir isso aí na grade obrigatória do ensino fundamental. Grata.

  • Felipe

    ótimo post!

  • http://twitter.com/petits_fours Raíssa

    Os pontos da carne também podem ser definidos como:

    Bleu: 40º/45ºC
    Saignant: 50º/55ºC
    À point: 58º/62ºC
    Bien Cuit: 62°/68ºC

    Curso Gastronomia e meus professores dizem que passar de 68°C é ‘ponto sola de sapato’ e um puta sacrilégio. Haha.

  • http://pimentarosacupcakes.blogspot.com isabella coelho back

    MAL PASSADA FOREVER!!!

  • http://www.ohmyfun.com.br www.OhmyFun.com.br

    Ao Pontooo! *-* Queria comer agora!

  • Augusto Raupp Genz

    Pediu acima de ao ponto = usa crocs.

  • Daniel

    Vocês esqueceram do ponto “sola”, que meu sogro pede. Se tiver como esse “bem-passado” da foto ele acha que tá mal-passado.

  • http://www.ohmyfun.com.br/2011/08/travel-os-costumes-mais-diferentes-dos.html www.OhmyFun.com.br

    Bem lembrado, Daniel.. pior que tem gente que só quer a carne no ponto ‘sola’!

  • Franciane Emmerick

    “Imaginando que o restaurante saiba quais são os pontos”

    Essa foi a melhor, pois acho que a maioria não sabe…

  • Tina

    Sempre achava que o mal-passado estava cru demais, mas agora aprendi rsrs

    • http://www.marketingnacozinha.com.br/ Rafael Mantesso

      Boa Tina, é isso aí. Viu que antes de mal passada ainda tem um mundo de opções, bem mais cruas?

  • Suzana

    Legal, eu gosto então da Carne Selada.. e eu sempre pedia “semi-vivo” para indicar que era mais que mal passada!

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