Jantando no Orkut #15

Negrinho, no sul. Quando o balconista é negro, eu peço brigadeiro, e não negrinho (1 membro). Mas não deve mais poder dizer negrinho. Afro-descendentezinho.(O mundo tá um porre, já aviso. Essa onda politicamente correta tá quebrando o mundo e vocês não estão percebendo. Óbvio que eu não tô aqui defendendo a escrotidão que é um sujeito preconceituoso. Machista, racista, separatista (no Brasil), babaca. Mas há um limite aí, há liberdade de expressão, até mesmo expressão de piadas ofensivas. Algumas são ofensivas pros ouvidos mais sensíveis, e pontiagudas pros calos mais protuberantes, mas não são preconceituosas. Mais ainda: ser babaca não tá proibido. Maaaaaaas, não é porque você tem o direito constitucional de dizer a imbecilidade que quer, que ela deixa de ser isso: babaquice imbecil. Sei lidar com isso, e você? Que eu tô resmungando? Dane-se. É um site de gastronomia e o povo quer fazer valer cada centavo-segundo que perde aqui.

Outro ponto negativo: essa trolha de raciocínio utilitarista, linear de que as pessoas têm que se ater e entregar aquilo que é contratado. Entenda por contrato: acordos não ditos, velados, implícitos e imaginários. Rafael não pode publicar textos no site dele que não tratem única e exclusivamente de gastronomia.

Pois bem, leitores: enquanto guepardos não souberem acessar a internet, e pés de alface não se comerem, quem come o que a gastronomia produz, é o ser humano. Então é natural que o comportamento e a figura que consome nos interesse, não só a comida. Até o que vocês odeiam nos interessa.

Fecha parênteses.)

Me aborrece muito o que o povo anda fazendo com as minhas comidas preferidas. Leia ESTRAGANDO.

Pôxa Brasil, brigadeiro? Aquele docinho delícia, aquele docinho moleque, aquele docinho  com o pé sujo de barro. Aquela receita simples que vinha na lateral da caixa do chocolate em pó dos 3 padres. Ok, 2 frades. (Fui no Google e voltei. Oe, tudo bei?)Eu entendo que na gastronomia não dá pra colocar cristais Swarovski com cola quente nas coisas simples pra vender por mil vezes mais que o preço original, e o pessoal inova como pode. Mas mexer no meu negrinho?

Estraga meu negrinho não, ele não quer ser gourmet, ele não quer ser rico, ele não quer impressionar. Se vocês se cansaram daquele engodo que era o tal do brigadeiro de colher, e queriam trazer a baila o meu negrinho, não precisavam inventar essa presepada toda. Era só passar manteiga sem sal nas mãos, enrolar a massa e cobrir com granulado.

Voilà!

Aliás, tenho certeza que a coisa do brigadeiro de colher é resultado de uma das duas opções, ou as duas combinadas: povo errou a mão e a massa ficou mole, ou povo ficou preguiçoso e não queria enrolar.  Até aí, tudo bem. Vende sem enrolar, mas não despreza a genialidade do original.

Existem 2 fenômenos: a busca desenfreada da glamurização, e a crescente insegurança coletiva. Isso faz tudo virar fonte de inveja potencial. Ninguém pode fazer o aniversário do filho só na escolinha, com um bolo Floresta Negra, brigadeiros e mini hot dog. Tem que fazer festas mirabolantes de aniversário pra crianças que não irão lembrar de absolutamente nada.

Ah, mas é pros pais.

Meu senhor, minha senhora. Quer fazer festa kids friendly, faça. Mas não destampe o bueiro da inveja humana. Tenho amigas que têm filhos pequenos que nem andar andam, mas têm festas de dezenas de milhares de reais. É rico? Tá podendo? Acho bacana, fica à vontade, mas não faz pra competir com a festinha da filha do sócio do marido. É patético. É a ponta do iceberg de mediocridade que você está tentando esconder. É ser um Cacau Show, numa caixa AMMA.

E não me vem grudar pistache esmagado nos meus brigadeiros. Nem estragar a massa com Bailey’s. Fica aliás aqui um apelo: CHEGA DE COLOCAR BAILEY’S EM TUDO. Alguém ainda bebe Bailey’s? Credo. Brigadeiro não foi feito pra ser gourmet.

Brigadeiro branco: pra quê? Tá errado: brigadeiro com recheio, brigadeiro colorido, brigadeiro com frutas, com cobertura que não seja granulado. Brigadeiro não foi feito pra ser light, não foi feito pra ser diet.

Proibido ler informação nutricional do negrinho. Tá gorda,  ou ta se achando gorda? SOBE NA ESTEIRA E VAI. Mas não inventa moda na porra do brigadeiro. Come e goza, não fica com frescura. Ou larga o brigadeiro e se joga numa barrinha de Nutri.

Sai pra lá. Quero bater palma nesse circo não.