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sexta-feira, 29 de abril de 2011

Meu nome é Carolina e eu generalizo, julgo e sou babaca. Parte de fazer humor. Não fosse assim a gente não teria no mundo piadas de loira, de português, ou o genial Soup Nazi no Seinfeld. Famoso parágrafo introdutório pra tirar o meu da reta, porque meia dúzia de canelas serão atingidas com algumas generalizações que vêm a seguir.
(música de introdução da 20th century Fox)
CAI-PI-RI-NHA 

Esse drink malemolente, brasileiro, sangue bom, moleque, de samba no pé de “brazil-mulatous-caipilrinha”, dança da cordinha e tudo mais que aparece por aí. Em termos.

Caipirinha é feita com: LIMÃO, CACHAÇA, AÇÚCAR.

“Ah, mas eu prefiro vódega.”

Eu também prefiro. O cheiro de cachaça, assim como o cheiro de Sprite, me lembra dos idos tempos de adolescente idiota. De comprar garrafa de 2 litros de Sprite, jogar metade fora e completar com o litro de cachaça. A cachaça mais barata. Tenho certeza que qualquer pecado que eu tenha cometido nessa época, eu paguei vomitando.

Voltando, a gente prefere vodka. Muito justo, muito certo. Muito não é mais caipirinha.

Se eu troco o rum do Mojito, por tequila, ainda eu estarei fazendo um Mojito? Noooo, no, noooo. Mas tá tudo bem, a gente pode fazer o que quiser, só dar o nomezinho certo.

E agora existe uma INDÚSTRIA DA CAIPIRINHA CAGADA em todo lugar.  Uma infinidade de frutas, combinações, tipos de bebida, modo de fazer. Muito bonito tudo, mas NÃO É CAIPIRINHA, é tipo um drinks de fruta.

Obs: Segundo meu amigo @gui_pinheiro, “drink” é uma palavra que só acontece no plural. Concordo e gostaria de difundir esta tese. Obrigada.

Chamaremos então de drinks de fruta. Dos onipresentes drinks de fruta, gostaria de fazer uma observação deobservadora boêmia que sou: “Sakerinha de frutas vermelhas, com adoçante moooooooooooooooço”, is the new drinks de piranha de balada. Julgo merrrrmo.

Quais são as frutas vermelhas? Porque o canudinho pra fazer charminho se ele entope com os corpos dos morangos, tomates e caquis? Poderia ter amígdalas ali dentro, ou sagu, ou groselha. Tá certo isso não. Mocinha chupa o canudinho e olha libidinosamente pros moços, tamos de olho, tamos ligadinhos. Golpista que faz a pudica, sexyzinha, e tá ali piranhando e chupando o canudinho. Aposto que usa perfume demais. Doce.

Eu fico ali no canto, com a minha cerveja, ou o meu whisky, ou meu gin tônica. Esses lindos que vêm prontos pra consumir. No máximo gelar e brilhar. E ó, não poderia dizer que minha vida amorosa sexual é lenta por falta de oportunidades. Eu que passo e não devolvo, quando não acho que vale encurtar a noite com os amigos. Mundo chegou num ponto que uma mulher se divertindo genuinamente com um copo de whisky na mão, atrai olhos mais atentos e interessantes que as chupadoras charmosas de canudinho.

24 reais. É o preço de uma caipirinha na última boate em que eu fui.  Pedi por razões antropológicas. Kiwi com sakê. Pura escrotidão.

“É das que mais saem”

Basicamente: sake vagabundo, kiwi passado, açúcar e gelo. Não consegui beber.

Aí falei pro moço: “ta muito ruim, muito doce, to devolvendo, pode cancelar?”

Evidente que não cancelaram. Moço ainda me olhou feio.  E respondeu: “devia ter pedido com adoçante então”. Qual a lógica empregada? Porra, se eu peço uma caipirinha e ela vem com açúcar demais, significa que eu prefiro adoçante ou que você não sabe adoçar a coisa?

24 reais por drinks deveria pagar o custo de um moço com competência pra fazer o drinks. Ou tira do cardápio. Grata.

Por segurança, bebi só long neck o resto da noite. Faça o mesmo, boicote: chega-dessa-merda.

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NOTA DO DONO DO SITE

Calma, não comenta ainda…não xinga ainda.  Como eu sabia que a Carolina ia enfiar o pé na porta (assim que é bom) eu resolvi ‘assoprar’, aliviar a sua barra, quebrar o seu galho, facilitar a VIDA… de você que gosta de beber e não sabe o que é uma boa cachaça e nem sabe cortar limão. Vou SORTEAR pra você MAIOR DE 18 ANOS este kit de Caipiroska (clica, baba e volta pra cá). Pra participar é simples, você precisa me seguir no twitter aqui, seguir a @carolinamendes, TER MAIS DE 18 ANOS, (se eu achar que você tem carinha de neném…não ganha) e o mais importante, retwittar a seguinte mensagem:

Orkutizaram a caipirinha. Acesse – http://is.gd/RNRUmC, comente
siga o @rafaelmantesso , a @carolinamendes e RT.

O sorteio vai acontecer domingo 01/05/2011 às 21:00 pelo sorteie.me. Serão desclassificados os ‘perfis de promoção’ (aquela galerinha imbecil que só tem twitter pra dar RT em promoção), serão desclassificados os perfils que não seguirem ao mesmo tempo o @rafaelmantesso e a @carolinamendes. E caso o ganhador não responda nosso contato até terça feira, faremos outro sorteio. Agora sim…comentem, xinguem… e vamo que vamo!!!

Update: O site sorteie.me não aceita como URL o endereço que usamos para ReTweet “http://is.gd/RNRUmC” . O sorteio então foi realizado pelo TwitRand. O link do sorteio é http://twitrand.com/ss24qd e a vencedora possui todos os pré-requisitos. Retwittou a frase aqui e seguia na hora do sorteio o perfil @rafaelmantesso e @carolinamendes. Parabéns @Ni_Soler. Obrigado a todos os outros que participaram. Obrigado de verdade.

  • Luciana Amorim

    Que delícia ler seu texto antes de dormir. Adorei.. caipirinha de frutas vermelhas é o fim, ninguem sabe que frutas vermelhas são aquelas e nem quantas são. Frutas vermelhas = 3 morangos amassados.

    Rafael, sorteia hoje mesmo pra gente beber no FDS. Amo vocês.

    • http://www.marketingnacozinha.com.br Rafael Mantesso

      se o correio entregar pra ti no sábado, eu sorteio

      • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

        Que eu vou ganhar, hein?

    • Verônica Oliveira

      “Frutas vermelhas = 3 morangos amassados.”
      Exatamente!!

      • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

        E cerejas e conserva.

        • @leevanpereira

          Cereja esta que não é cereja… É melão com corante!

          • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

            Me disseram pepino ontem…

          • Joana Tabata

            Ouvi dizer que é chuchu

          • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

            Isso. Chuchu. Me confundi (ressaca)

          • Renata B

            Pra mim que era mamão.

          • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

            Gente, chama o detetive virtual do Fantástico.

          • Maiara V.

            Eca! Odeio chuchu. Cara de pau falar que isso é caipirinha ¬¬

    • Cesar

      Parabéns pelo texto. Sincero. É o mínimo que espero das pessoas hoje em dia e parece que é o mais difícil de se encontrar.
      Escreva mais!

      ps: Os homens que olham para mulheres com whisky são homens de fato e não garotos que têm como ídolos Ronaldo, Michael Moore ou Mark Zuckerberg.

      • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

        Como mais, gente num guento escrever mais do que eu escrevo.

        :)

        Concordo com sua colocação sobre homens/meninos.

        Bjo

    • http://www.twitter.com/naycoca Nay

      gente, mas vdd mesmo, caipirinha boa é a q meu avô faz… pinga, limão e açúcar…
      com vodka até passa, mas com outras frutas, ADOÇANTE e sakê já é demais…

  • Renata Guimarães

    Aiiii q raiva…como eu amo sakerinha de frutas vermelhas (hihihih) e como eu concordo com tudo que você disse, exceto a piranhice na balada, eu não faço.
    Não tenho twitter, como faço pra participar da promo Rafa?

    • http://www.marketingnacozinha.com.br/ Rafael Mantesso

      Cria uma conta no twitter.

      • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

        E me xinga muito. :)

      • http://sonhoscheirosecores.blogspot.com Maibi

        E quem não tem twitter?! É injusto! Porque eu não vou criar um twitter só pra participar da promoção, como vc falou Rafa! Seria um twitter pra RT’s e isso é muito imbecil… Faz valer no FB aí faz? Dou 12798263864826482 likes e share’s pra vcs!!!!!

  • Fernando

    puts…essas garrafas são lindas.nao vou ter coragem de abrir #prontofalei

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Abre e bebe, bobo.

  • Christhianyyy

    Gente piriguete de balada tem drink próprio .. amei isso.
    O bom mesmo é uma seleta com torresmo num boteco que tem aqui na minha city .. ei Rafa tu encara essa combinação de vez em qdo???

    • http://www.marketingnacozinha.com.br Rafael Mantesso

      Torresmo sempre!

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Botecagem é vida

  • indiara

    uuuuuuuuuu
    amei texto, odeio sair para jantar com os amigos e la vem os fresco, ai ve uma caipira de frutas, blee, caipira tem que ser de limao bastante gelo e cachaça de preferencia a velho barreiro, delicia.

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Bastante gelo em tudo, no meu modo de ver.

  • http://pudimdechocolate.blogspot.com Marcella

    ADORO uma caipirinha bem feita, os porres da adolescência não foram suficientes pra me traumatizar. Mãaas, como é difícil realmente achar uma que preste nos bares da vida, prefiro a boa e velha cerveja, que já vem engarrafada de fábrica e não tem como o povo cagar por aí!
    (ótimo texto mais uma vez, Carolina!)

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Suponho, no caso que vc esteja desconsiderando algumas marcas.

      • http://pudimdechocolate.blogspot.com Marcella

        supôs muito bem, mas aí a cagada já vem de fábrica tb. e não vou citar nomes pra não ficar antiético. hahaha

  • luizsq

    Carolina…sua linda…..Eu nao bebo…tenho chance ?

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Vc é rico? Lindo? bem dotado?

  • Marilia Compagnoni

    Amei!

    esses dias vi uma caipiroska de carambola, a carambola vinha cortada e grudada na lateral do copo #Medo, é algo que não dá pra encarar.

    outra coisa: por que colocam uns 3 dedos de açúcar quando é mulher que pede? Fica melado e intragável.

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Também não entendo a lógica envolvida.

    • http://www.babalumuffins.com.br Deborah Dastis

      concordo…muito açúcar na caipirinha, pra mim não é coisa de mulher, é falta de paladar!!!

    • http://www.babalumuffins.com.br Deborah Dastis

      Concordo! Caipirinha com muito açúcar não é coisa de mulher e sim de gente sem paldar!!! Viva a boa e velha caipirinha!!

  • http://@a_deia andrea

    gosto de caipirinha com Boazinha e Vale Verde.
    gosto de caipivodka ou caipiroska de limao.
    gosto de caipvodka com morango e eu como os morangos.
    odeio caipirinha ou caipvodka mto doce.. mas NUNCA adocante.
    a minha mais nova descoberta eh caju com tangerina, feita por mim eh a melhor.

    ando experimentando outras frutas.. e eu sei q deixam de ser caipirinhas..
    na verdade acho q a palavra caipirinha virou “ato ou efeito de misturar destilado com frutas e acucar” (podemos excluir o sake disso pois senao me engano ele eh fermentado).. mas acho q tem q ter dose de nocao.

    bom, eh minha humilde opiniao, mas achei o seu melhor texto dessa serie.. nao sei se eh pq caipirinhas (verdadeiras) mexem comigo.
    boa noite galerinha..

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Obrigada. \o/

  • Felipe

    Carol só faltou da ‘caipirinha’ de maracujá(saquê ou vodka) com caroço e adoçante. Ai é só curtir e ficar mastigando os caroços croc-croc-croc. Bjs sua linda!!!!

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Caroço de fruta num dá pedra na vesícula?

  • Pri Martins

    Coisa linda esse post. Graças a mistura de qualquer coisa com qualquer cachaça ruim passei minha adolescência abraçando privadas e concordo plenamente com o que a Carol (desculpa a intimidade, mas me identifico muito com vc!)escreveu. Drinks é só desilusão. Toda vez que me meto a experimentar um me arrependo totalmente. Cada coisa que aparece! Fico com a cerveja, a vodka (pura, pq esse tal de energético é uma palhaçada) e com meu querido Zé. Parabéns pelo blog!

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Te dizer que energético já salvou minha noite várias vezes.

  • http://twitter.com/andrefelipez André Felipe

    Briguei com um barman em Viena uma vez porque ele usou aquele açúcar de beterraba na caipirinha. Ele só me levou a sério quando eu disse que era brasileiro, aí ele me pediu para ensinar como fazia.

    • http://www.marketingnacozinha.com.br Rafael Mantesso

      Andre genio

      • http://www.marketingnacozinha.com.br/ Rafael Mantesso

        SÓ PRA MATAR A SAUDADE

        • http://www.asextabasica.blogspot.com Thaís

          Amei!!

        • http://www.babalumuffins.com.br Deborah Dastis

          DEMAIS!!!

        • http://www.namorandonacozinha.com.br NamorandoNaCozinha

          Adorei isso! E fico morrendo de vergonha toda sexta feira por comer tantas coisas recriminadas uhuahauha Mas eu gosto. E daí? uhauhauah Adoro ler, essa coluna nao deve acabar! Bjus

        • Andre Ferreira

          É exatamente isso! Quer mudar, mude, mas primeiro: mude direito! Crie um drink de verdade, com ingredientes BEM definidos. Segundo: INVENTE UM MALDITO NOME! Caramba!

        • http://www.putsgrilo.com Ricardo

          e GELO!!!

        • Claudia Cruz

          Óoootimo!!!

    • Felipe

      André Xará comigo aconteceu parecido na Bélgica qdo nego adoçou a caipirinha com aquela merda de açúcar líquido rsrsrs, horrível.

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Viena? Ai que fino.

  • http://writeforfood.wordpress.com/ Rebeca

    Confesso que tenho uma queda pela caipirinha de cachaça Germana com Lima da Pérsia que só o pessoal do Filial faz pra mim…. Mas acho que o fenômeno de caipirinhas-drinks é culpa desse bando de gente que faz caipirinha ruim, então, pra “tentar consertar” a merda, coloca qualquer outra coisa alcoólica, um monte de frutas em combinações bizarras (uva e manjericão – oi?) e enche de açúcar (ou de adoçante para o povo que tá na moda da dieta imaginária) que faz o povo encher a cara rápido e gastar mais no bar… Pois é, pra mim, se não estou no Filial, peço um escocês (ou o irlandês que eu gosto mais), algumas pedrinhas de gelo e fico feliz!

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Tô bem concordando.

      Turma do whisky \o/

  • Caio Cabelo

    Carol, sua linda. A receita original da Caipirinha é:

    Cachaça;
    Limão;
    Açúcar;
    e GELO!!!!

    E segundo o Jô Soares foi inventada pelo Sherlock holmes em uma visita ao Rio de Janeiro…

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Desconsidero qquer coisa que o Jô Soares tenha dito.

  • http://www.rotascapixabas.com Tiago dos Reis

    O melhor post da série!!!
    hummm… acho que já disse isso antes!

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      ahahhahahahahhahaha

      seu lindo

  • karina

    putz, a ultima vez que bebi foi aquela que vinha “pronta”num pacotinho… gracas a Deus esqueci a até a marca, mas meio que já vinha pronta, era por no copo, virar a cachaca e voila!

    uma merda! nunca mais bebi pelo trauma…

    vou la ver o casamento real enquanto finjo que trabalho (parece facil, mas exige maestria).

    carolina, otimo texto again!

    beijos e bom final de semana a todos.

    • Mariana Belloti

      Karina…olha isso, http://inet.sitepac.pt/CaipirinhaPo.jpg uma vez fui num barzinho que tinha isso anunciado pra todo lado. acho que a 51 pagou uma grana pra eles foderem com a bebida dos outros. duvido que alguem tem coragem de pedir

      • Karina

        ERA ESTE MESMO MARIANA! Jesus, achei que tinha morrido este produto!

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Num entendo mto pq caipirinha pronta. Gente, é limão açucar, gelo e pinga.

      É um troço simples. Num é assar um pato.

  • http://www.rotascapixabas.com Tiago dos Reis

    O pior é quando orkutizam a caipirinha legítima…
    Nesse domingo, em um restaurante aqui de Vitória, pedi uma caipirinha (de limão e cachaça, claro) e me trouxeram numa taça arredondada com um canudinho enfeitado com um pompom a la carnaval!!!! Dá pra acreditar?

  • millamoraes

    Carolina “tamo junto” meu trauma de adolescência é o mesmo, logo não suporto caipirinha, pq prezo pelo fato de caipirinha ser isso mesmo, pinga limão e açúcar, qualquer coisa fora isso não é caipirinha.
    Nós botequins onde eu cresci, vodka ou pinga (sim tinha a opção)+gelo+açúcar=capeta e sim , sempre foi bebida de periquete, talvez pra aliviar a consciência e consumir a dose de frutas do dia.

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Tamo bem junta

  • Thiago Ramos

    Putz…. Mandou muito nesse post, e o Rafael soube aliviar a raiva das piranhas de plantão, mais conhecidas como “KACETEIRA” na minha cidade..r.s
    Acho que esse sorteio deveria ter mais um pré requisito, só participar quem mandar a cara de piranha com raiva que ficou após ler esse post, iria chover de fotos e depois faríamos uma votação de qual é a mais “puta”, duplo sentido, das fotos….rs
    Fica ai a idéia…rs

    • http://www.marketingnacozinha.com.br Rafael Mantesso

      Thiago ‘muleke piranha’ …KACETEIRA???

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Moço, vc é mau.

      • Thiago Ramos

        Posso até ser mal, mas que a idéia é boa é..rs Imagina as fotos…rs

        • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

          Num acho nunca boa idéia dar desculpa pra mulherada ser mais piranha…

  • http://www.bluecets.com.br Franco Silva

    ahhaha muito bom o texto.
    Realmente esses 499 novos tipos de caipirinhas são o fim da várzea ehhehee

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      fim de festa na várzea

  • http://www.marketingnacozinha.com.br fernandinha

    texto bom, mas acho que o foco é falar de comida/bebida não? Insultar quem come ou bebe determinado tipo de coisa é apelar. Desculpa, é minha opiniao.

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      ZZZZZZZZZZZZZZzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz…

      Desculpa, cochilei. You were sayin´?

      • http://www.marketingnacozinha.com.br Rafael Mantesso

        Hahahaha

    • millamoraes

      Assim de verdade, blog de critica gastronomica nua e crua eh em outro endereço, se vc quer que critique o molho e o tempero ta no lugar errado, aqui o povo preza mais pelo “perdedor que faz é a cara da comida”.

      • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

        Adoro quando vcs me defendem. Pq isso só tem graça pq é tão meu quanto de vcs.

        Muito amor, viu.

      • http://www.marketingnacozinha.com.br Rafael Mantesso

        bjo milla

  • César sá

    gente que faz caipirinha em coqueteleira

    • Luana

      gente que coloca açucar na borda do copo

    • Franco

      ahahaha açúcar na borda de caipirinha?

      • Luana

        juro…em copo de cristal, fininho, tipo martini #morro

        • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

          Já vi.

          Pq será, né?

        • millamoraes

          tipo e o povo que acrescenta leite condensado na caipirinha, tipo aquela do habibi’s??
          Aliás, carolina, o bolinho de bacalhau do habib’s recheado de cremily dava seu proprio post!!!

          • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

            Afe, que é cremily?

  • Eduarda

    Frutas vermelhas = três morangos (fato!)
    Mas acho que a pior é a de uva… você corre o risco de se intalar com os caroços (aos montem) que temem em passar pelo buraco do canudo. Isso quando a polpa não gruda nele e você não consegue beber é nada. É por essas e outras que fico com a minha vodka, é mais seguro.

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Tá certinha Eduarda, continue assim.

  • Leandro

    Carolina, piranha de balada nao tem grana pra comprar caipirinha…quer achar uma piranha de balada? Olhe em volta, ve alguém com alguma garrafa de qualquer coisa na mesa, as mulheres em volta sao as piranhas. SIMPLES ASSIM

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Not really, babe.

      Food I may not know, mas de frequentadores de balada eu entendo.

  • Lucas Miranda

    Belíssimo texto carolina, ótima iniciativa Rafael. Já sigo os 2 no twitter, vou ganhar essa caixa FÁCIL

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Boa sorte Lucas.

  • FE

    otimo texto, tenho inveja dos gringos que vem pro brasil, eles eu acho q bebem a caipirinha de verdade, porque sempre pedem a verdadeira. a gente que mora aqui e ”ta acostumado” que fica inventando moda. ja vi caipirinha de salada de frutas. JURO

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Já vi de banana.

      • Fabio

        Nesse feriado eu experimentei cachaça de banana em Monte Verde, agora caipirinha deve ser punk……urgh!!!!!!!!!!!!

        • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

          Cachaça Deusa?

          Curto, admito.

  • Andrea

    cejura que pagou 24,00 pra beber cachaca com kiwi?

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Tava fazendo um experimento pro post.

  • http://@dougs___ Doug

    Mas é a pura verdade, é bom, mas é um crime dar o mesmo nome da caipirinha. Tem que ser DRINKS rs.. Pior ainda é ficar comendo a fruta do copo com o canudinho.

    • Andrea

      doug seu lindo…hahahah chorei aqui, eu fico espetando a fruta com o canudo e comendo. hahahah principalmente os morangos

      • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

        na verdade o resto das frutas, na maioria das vezes é a unica parte que presta.

    • Natércia

      Numa rede sediada em Fortaleza vem um canudo, um guarda-chuva (ainda tem hifen, né?) e uma ararinha (que o povo gosta de colecionar!)e que pra mim serve só pra puxar a frutinhas! :D Mas até que gostei da ideia!! É melhor que puxar com o canudo!!

  • fulano

    tem barman com fogo no cu que coloca manjericao, hortelã e chama de caipirinha. PORRA BARMAN, VAI LAVAR PRATO, VAI LAVAR ESSA BUNDA

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Uia, pessoa braba.

      Gostei.

  • http://twitter.com/leidi_decarli Leidiana

    A caipirinha é um exemplo da orkutização do mundo.

    • http://www.marketingnacozinha.com.br/ Rafael Mantesso

      ACHO que não entendi. ACHO.

      • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

        1MMMMMMMMMMMMmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

  • http://gravidezdamari.blogspot.com/ Mari

    Caipirinha é feita com: LIMÃO, CACHAÇA, AÇÚCAR.

    Você tem toda razão. Eu sei. Mas, gente, eu simplesmente não consigo chegar num bar e pedir uma “CAIPIROSKA” ou uma “SAKERINHA”, muito esquisito. Pra mim é tudo caipirinha mesmo, inclusive, a de sakê, kiwi e mel do Spot é a minha predileta!

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Aprovo. Mas não concordo que chame caipirinha.

  • http://@gustavosmq Gustavo

    Nossa, que perfeito HAHAHAH Sempre achei muita frescura esse lance de caipirinha de saquê com frutas vermelhas. E além de tudo, tenho um amigo (SIM,AMIG-O) que o pede sempre..

    Costumo beber sempre absolut com guaraná. (Absolut sabores, sim frescurinha) ou, o ‘drinks’ q eu experimentei e pensei “é esse”.
    O tal do LAGOA AZUL (Vodka, sprite e curaçau blue)
    A combinação é simplesmente perfeita. O azul é a unica baitolagem do drinks, mas o curaçau é doce e contrasta perfeitamente com a vodka.

    Beijos e abraços.

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      gente

      adorei vc

      deve ser gay ou casado

      • Sandra.

        hahahahahah

    • http://www.marketingnacozinha.com.br Rafael Mantesso

      GAY

  • @leevanpereira

    Fico até constrangido de comentar este post, porque né… sei que caipirinha é cachaça, limão e açúcar (e muuuito gelo) e sempre peço essa, a caipirinha roots.
    Mas ó, beberrão sênior que sou, se pedirem uma sakerinha, eu vou reclamar que não é caipirinha, vou tirar sarro, principalmente se quem pediu, for do sexo masculino (podem me julgar, mas heterossexual não pede sakerinha), mas ai, ta na mesa, eu tomo mesmo, meio escondidinho, pra não macular a minha fama de macho alfa (mentira) mas tomo…
    E assim, retomo a tradição de sempre repetir as receitas aqui criticadas, e hoje, vou na tradição denovo, bora tomar umas????

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Taí, te acompanho na homenagem.

  • Natércia

    Ow, gente… e a caipicoco?? Minha amiga disse que tem gosto de sabão ralado…
    Mas até que gostei, não vou mentir… rsrs
    Tem uma cachaça delícia aqui!! Quando for pra São Paulo, levo pra ti, Carolina!!

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      caipicocô?

      :)

      • Natércia

        Pelos relatos da minha amiga, Carolina, quase isso!! Mas a bichinha é boa!! hehehe

        • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

          Deuzolivre.

          • Natércia

            Vou assumir que gostei… e muito!! hahaha Estou anônima, né?? Faz mal nenhum assumir…

      • Fabio

        o foda é pensar que a amiga´já tomou sabão ralado……………….

        • Natércia

          kkkkkkkkkkkkk É… realmente!! Talvez deva ter experimentado em uma situação extrema! Ah, mas às vezes a gente sente o gosto pelo cheiro, não? Fiquei confusa…

  • Lu

    MTO BOM! hahaha
    não entendo pq alguém xingaria, É TUDO VERDADE!!
    Eu ainda tenho uma teoria sobre caipirinhas que não são caipirinhas: os machos alfa não querem mudar o nome pra ter que chegar na balada e pedir um “drink de frutas vermelhas”.
    e viva à caipiroska!

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      ahahahhahahahahahhahahahahahahaha

  • http://@taldepulga Pulga

    Cerveja é vida!

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Verdade.

      Toda vida.

  • Pedro Costa

    Sempre divertidos os textos….
    Mas devo dizer, que o cheiro da cachaça me da agonia então eu fico na caipirinha de vodka and só…

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Entendo. Me sinto da mesma forma.

  • http://twitter.com/rpalma TZ

    Eu não gosto de caipirinha, bebo a cachaça pura, mas não tomo caipirinha, meu negócio é cerveja, whisky, cachaça e no máximo um vinho, agora, essas bebidas de frutas é escrotice pura, tenho pena daqueles garçons que fica empurrando aqueles carrinhos com um monte de garrafas, levando não atrás de não.

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Eles são tipo o cara da churrascaria rodízio que passa o coração de galinha.

      Todo trabalhado na rejeição.

      • http://www.marketingnacozinha.com.br Rafael Mantesso

        O cara do arroz com alho sobra mais…

  • mario

    depois de descer a lenha no post, o site vai sortear um kit de CAIPIROSKA??

    tivesse conseguido o patrocinio da 51 entao, dai pelo menos sorteava aquela “delicia” de caipirinha pronta… hahhaha

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      As garrafas são lindas, e é álcool. :)

      • Sandra.

        Já tomei o líquido dessas garrafas, vale a pena… ahahahahaha

        • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

          Boa Sandra, salvando o dia.

    • http://www.marketingnacozinha.com.br Rafael Mantesso

      valeu mario sugestao anotada. Proximo

  • http://twitter.com/IsaMonts Isa

    Não bebo cerveja, apesar das inúmeras tentativas. Todas frustradas. Acho amargo, acho que tem gosto de sola de sapato, corrimão da Estação Sé, whathever. Não gosto mesmo, infelizmente, porque é mais prática e mais barata que a bagatela cobrada por esses drinks.

    Aí eu descobri a caipirinha. Só que na minha cidade serviam batido, não mexido, bem a la versão martini James Bond. Era delícia, parecia o que os paulistas chamam de Limonada Suíça, acho. Mas aqui em SP não se faz assim e eu agora fico revezando entre as inúmeras ‘caipifrutas’ ou tentando, arduamente, acompanhar o namorado numa Stella Artois – única cerveja que desgosto menos.

    E sei lá, distraída que sou, devo ter engolido alguns canudinhos e piranhado sem querer baladas afora enqto solteira. E ó, tô nem aí. Pior é o cabra que põe água de coco no whisky. Leva-se 10, 15 anos pra tirar o açúcar da bebida, o idiota vai lá e põe água de coco. Pfff…

    bom, divertido o texto e bem escrito como sempre.

    bjos!

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Issaí Isa.

      Vamo viver.

      • Rossana

        Eu também tenho esse problema horrível, de não suportar o gosto da cerveja. Tudo bem, eu assumo que não sou um ser evoluído, e portanto tenho que me contentar com os drinks da vida. Que são quase todos cagados, diga-se… de Sex on the beach carregado no suco de laranja à caipivodka de fruta congelada. Agora, colocar adoçante na caipirinha é fim de carreira, mesmo. Tá de dietinha? Pede uma Coca Zero, mas não chuta quem já tá caído…

        • http://sopadefrascarelo.blogspot.com/ Natália Lott

          Rossana,
          quem tá de dieta tem q beber água e evitar qq buteco…rsrsrs
          Na minha época de adolescente (a véia!) essas invencionices de baraquinha de feira eram chamadas de capeta (tinha gente que chamava de suco gummy, qdo economizava na fruta e usava suco Tang..). Pq mudar o nome né? É mais fácil fazer uma “praquinha” só escrito: Caipirinha 200 mil sabores…

          Carolina,
          mais uma vez arrazando na orkutização dos comes e bebes.. To quase abrindo uma birosca com cardápio inspirado nos seus posts…rsrs

          Bjo!

  • http://@vedge11 Vedge

    Putz,quando vc disse sobre Sprite com pinga me embrulhou o estomago pois em meados dos anos 90 eu fazia isso todo fim de semana com meus amigos, por isso hoje só bebo VODEGA.
    quanto a caipirinha de saque, eu odeio saque puro, ainda mais com frutas vermelhas…eca

    sugiro vc escrever tamb´m sobre Capuccinos, cada vez piores em qualquer padaria se encontra o dito cujo… parabéns pelos textos.
    Ed

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      è uma boa sugestão. Bjo ed.

  • http://www.twitter.com/@amandaviedo Amanda Viedo

    OBRIGADA Carolina!!!!
    Finalmente uma mulher decente ao ponto de escrotizar essas “caipirinhas” e assumir a boa e velha cerveja bem gelada! (ou wisk o que vier vem bem).
    Nada melhor que uma fritada de provolone a milanesa e um belo copo de cerveja bem gelada num sabado a tardinha!
    Bejos

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Bora marcar uma botecagem, sua linda.

      • http://www.twitter.com/@amandaviedo Amanda Viedo

        Certo!!!
        Enquanto botecamos analisamos as “piris” com suas caipiras genericas! heheheh

  • http://www.lardocelardali.wordpress.com Ligia

    drinkS com adoçante é o fim da picada!!! Se vai beber, tem q beber com muito açúcar! Ou com os ingredientes certos!

    caipirinha, caipirosca ou capisakê. Não é assim tão difícil, é!?

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Sei que só pioram

    • Gabi

      Desprezo por gente que pede qualquer bebida alcoólica com adoçante. Todas as bebidas engordam, logo, acha que tá enganando quem esse adoçante? Bom mesmo é whisky com água com gás o/

  • Satya

    Não confio em homem que toma caipirinha. E eu não gosto. Meu negócio é a tequila.
    Drink de piriguete! Adorei, vou levar p vida.

    beijo tchau!

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Tequila num bebo mais.

      Última vez que bebi, semanas depois, achei que tava grávida.

      Enough said.

      • http://www.marketingnacozinha.com.br Rafael Mantesso

        vulgo: coma alcoolico

      • Luiza

        Been there. Done that.

  • kelly

    haha tenho q concordar com o texto mas devo admitir q adoro assas “caipirinhas” de frutas hummm outra coisa q realmente eh boa é o diabo verde licor de menta+vodka+sprite……..adoroooooooo

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Kelly sua linda, que coragem.

  • Sandra.

    Bem legal, gostei. Sempre espero seus textos!
    Tú não é fraca não! Parabéns!
    Eu não sou muito fã de cachaça e nunca soube exatamente a razão (já que adoro tomar todas); mas agora, tô lembrando de vários porres na adolescência -que não foram com vodka ou rum, ou qualquer outra coisa que exigisse mais grana pra comprar. Pensando bem, cachaça do boteco de esquina daquelas cidades do interior de MG (leia-se caratinga de antigamente, gov. valadares de antigamente, sobrália de antigamente, enfim) era bem baratinha. E cabulava aula pra beber com os mui amigos… Me fodi várias vezes e pronto. E não tomo mais cachaça porque tenho dinheiro pra comprar vodka… hehehehehehe
    Nossa, viajei agora e nem bebi ainda.
    Enfim, só perguntando: meu twitter é tosco e não fico twittando, só acompanho o povo. Posso concorrer a essas garrafinhas lindas? Juro que é só por causa da embalagem (sério, procurei pra comprar e nada de achar…)
    Já retwittei a frase acima e comentei aqui – e tô seguindo o @rafaelmantesso e @carolinamendes.
    Que mais? Mando meu endereço pra entrega?

    bejitos

    • http://www.marketingnacozinha.com.br Rafael Mantesso

      Torce

  • cecilia

    ahhahahhah
    adorei o texto Carolina!!!!! Apoio totalmente o q vc diz!! xD
    E mais: já trabalhei de bartender, e só dá coisa bizarra… vc ia ficar chocada. Quero d+++ esse kit! Sempre faço caipirinhas em casa e nunca tive nenhuma, digamos,ferramenta profissional… =/
    Parabens!

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Boa sorte no sorteio.

  • http://comerbomdemais.blogspot.com Clarissa L. S. Gomes

    Adorei! Concordo que não dá pra manter o nome, mas tô começando a ficar velha pra tomar caipirinha de verdade… Por outro lado, tenho medo de pedir com vodka e usarem aquela que dá dor de cabeça no primeiro gole. Por isso, prefiro cerveja ou como a Carolina disse: “Esses lindos que vêm prontos pra consumir.”

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Tamo junta.

  • chileko

    tava eu pimpão tomando minha(s) breja(s) no boteco querido da vila mariana e eis que pergunto ao toninho: “rapá, me explica uma coisa: porque caipirinha, caipiroska e caipirissima?”. ele me responde:”caipirinha é uma só. o restante não deve ser chamada de caipirinha, pois caipira não faz vodka nem rum”. depois daquele dia, o boteco querido continua no top do meu roteiro alcoolico. alias, o toninho só faz dois tipos de caipirnha: tradicional ou passada no coador, caso o freguês tenha nojinho ou se atrapalhe com o limão.

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      ahahhahahhahahahhahaha

      gênio

  • Tina

    Amei esse post, gosto muito de “caipirinha” com vodka, passei raspando pela caipirinha com adoçante e hoje, mais experiente, enfio a cara em Absolut com Chá Mate. Difícil mesmo é achar Chá Mate nos bares e baladas da vida.

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      gente, nunca pensei nisso

      dá certo?

      • Tina

        Fica muito bom, prova!

  • http://www.dezcontrole.com.br Prigueh

    Gente, ninguém xingou :O
    Adorei o texto. Não bebo, portanto não confie em mim.
    Mas concordo com essa história toda de dar nome aos bois ;) Adorei o texto.

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      ahahhahahahhaha

      ACHEI INCRÍVEL NENHUMA RESPOSTA HISTÉRICA ME XINGANDO

  • rodrigo wenzel

    Espetáculo o kit da premiação! Ah, e o site também, heheheh. É leitura diária aqui em casa.

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Dá o kit pra ele Rafael.

    • http://www.marketingnacozinha.com.br Rafael Mantesso

      Ele ta puxando saco…

  • Paula Yuri

    Caipirinha é pinga, açucar, limão e gelo#

    E como ja estou velha p/ sair de balada, na dúvida o negócio é tomar sakê da porta da geladeira e comer uma bandeja peq de morangos. Sério é mais negócio q pedir uma sakerinha de frutas vermelhas. Na boa, vou defender o sakê, acho que é mais gostoso gelado do que aquecido, e puro de preferência.

    Voto pelo bolinho de bacalhau com queijo cremily do habibs (cremely= catupiry de maisena mais creme de milho), no próximo jantando no orkut. Que é aquilo!!

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Gente, to achando que vou ter que provar esse troço.

  • http://twitter.com/pedrop_ Pedro Paulo

    Esse lance da de frutas vermelhas é muito true. Pra que colocam canudinho naquela porra?

  • http://twitter.com/theeeeeeo Diego Theodoro

    Acho uma aberração essas “caipifrutas”…porém minhas caipirinhas são sempre de vodca, to fazendo errado?

  • Jo

    Certa vez pedi uma caipirinha com essa tal de frutas vermelhas. Até aqui 1 erro até querer dar uma “provadinha”na cereja em conserva… RÁ, era uma bolinha de gelatina!

  • Arthur Coelho

    Nunca entendi essas variações bizarras. Com sakê, com frutas vermelhas, tem uns negócios estranhos rolando. Tem que ser de limão, no máximo trocando a cachaça por vodka…

  • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

    Gente, vcs tem que seguir a gente, retuitar E COMENTAR.

    Tô vendo centenas de RTs no tuiter e os comentários aqui em numero muito menor….

  • http://www.rodflash.com rod_flash

    Tenho que concordar com a sacanagem da caipirinha-mulata-brasileira sendo orkutizada. Na última semana (de Páscoa, ó o herege enchendo a cara na semana santa…), tomei uma caipirinha tão gostosa, tão refrescante numa rápida viagem que fiz que até fiquei chocado. Interessante ver que, quando tomamos uma caipirinha original, ficamos até espantados depois de tanta “variedade” no mercado.
    Segundo o garçon, a pinga era uma tal de Bola de Fogo. Torci o nariz, mas pedi mesmo assim: o limão veio realmente batido, o gelo bem triturado e o açúcar no ponto. Fico feliz em ver que ainda existem lugares puros nesse mundo!

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Batido? Tá certo issaí?

  • antonia

    entonces, comentando pra ganhar a vódega. eu confesso que sou herege. tomo “caipirinha” de todas as denominações. e sou frescca com whisky. mas de qualquer jeito, faz é tempo que só bebo cerveja na boate…

    • http://flavors.me/carolinamendes Carolina Mendes

      Ai Antonia, achei seu comentário um dos melhores.

      Respondendo pra ganhar uma leitora :)

  • http://www.twitter.com/felipevca felipe

    o q tem de gente chamando vodka kiwi e adocante de caipirinha é foda…

  • http://www.putsgrilo.com Ricardo

    Por que as pessoas insistem em estuprar aquilo que é bom?
    Por que caipiruva, caipiroska e todos os ‘drinks de frutas’ vendidos como se fossem A invenção?
    Por que, meus Deus?
    POR QUE?

  • http://@rawpower_ Tamy

    Caipirinha boa mesmo é a aquela que o pai faz, que te deixaa bebada sem perceber, no ponto, com aquele limãosinho fatiado pra chupar depois.
    Já desisti de pedir no bar. Tem umas que parecem que foram feitas com suco de saquinho(?)

  • Tthatii

    O que eu acho engraçado é que 90% das vezes que peço uma CAIPIRINHA, me olham estranho, os amigos e os garçons. As vezes preciso falar devagar: ca-cha-ça. O pior que já provei foi ‘caipitequila’. Caipirinha é uma coisa, tquila outra. Pfv não confundam.

  • http://www.twitter.com/tthatii Tthatii

    O que eu acho engraçado é que 90% das vezes que peço uma CAIPIRINHA, me olham estranho, os amigos e os garçons. As vezes preciso falar devagar: ca-cha-ça. O pior que já provei foi ‘caipitequila’. Caipirinha é uma coisa, tquila outra. Pfv não confundam..

  • thais beki

    O melhor do texto é que deu uma vontade de beber….

    Passar vontade pra que? Oi Chivas!!! (#brinks, só tem vodega hj!)

    E teve boatos, que eu estava na pior…….

  • Carlafreire

    Muito bom texto. Capirinha é uma delicia. O resto é batida de fruta…

  • Taty Maddarena

    Eu gosto de caipirinha de quase qquer tranqueira. E bem doce. Eh, eu naum sou exemplo pra ninguem rs

  • Lucas

    uhAUHauhaUHAuhuah, eu prefiro chamar de batida, pq hora q fica pronto ele fica com um consistência quase que de mingau!!!
    e podem me crucificar, mais eu prefiro a caippirinha com vódega tbm!!! HuahUAHUAAh

  • Vanessa

    Quando eu tinha 18 anos era nerd e não bebia. Agora beirando os 30 tenho aceitado até “caipi kiwi com uva” ou “tangerina com manjericão” esta última servida em uma festa fina(sôpobre?). E vejo as caras desconfiadas quando na gandaia peço o meu whisky, mas nem ligo pois esta é uma escolha certeira!

    ps: ganharei o brinde e o rafael nem vai precisar de enviar pelo correio pq eu sou de BH rs
    @vanessinha_bh

    • Vanessa

      Putz, me lembrei que agora tem caipirinha em pó sendo vendida em supermercado….Dizem que é só adicionar a cachaça…. nunca arrisquei

      • http://www.marketingnacozinha.com.br Rafael Mantesso

        Nao arrisque

  • Camila Guerra

    Carolina, sua limda!
    Amei seu novo post. Amei mais do que caipifruta, claro.
    Bjs pra vcs!

  • hugo caldas

    Devo dizer que namorei uma piriguete que adorava um copo com canudinho e destilado colorido dentro. Devo também dizer que sofri horrores quando a dita me deixou (culpa minha, também devo dizer), e bebi a morta à base de vódega e gelo (bebida pura para alguns, mas sempre lembrava: pura não, com gelo). Era um carnaval (época boa para dores de cotovelo aqui em Recife) e posso garantir que a melhor maneira de esquecer um amor perdido é bebendo no melhor estilo Mussum. Dito.

  • Clarissa

    Eu já passei da fase da sakerInha, mas acho que dá pra
    Fazer um pequeno estrago com esse kit caipirinha!!

  • Rodrigo Marques de Novais

    Mentalidade besta essa de achar que cachaça é uma bebida inferior à qualquer outra. Tá certo que tem bar que vende qualquer porcaria mesmo e ficar sugando resto de fruta pelo canudinho não dá! (>_<)

  • http://twitter.com/veridicool Rodrigo Verídico

    Foda! Vou fazer um brigadeiro mas trocar o nescau por arroz e o lite condensado por cheiro verde. rs

    • http://www.marketingnacozinha.com.br Rafael Mantesso

      E continuar chamando de brigadeiro

  • Clemilton Monteiro Gomes

    Foi a primeira vez que li um texto teu e achei perfeito… concordo plenamente contigo.

    Abaços.

  • Laís

    CARALHO (@carolinamendes que mandou) =D

  • Daniela

    Caipirinha de verdade era as que a gente fazia no balde (isso, no balde) pros churrascos da faculdade.
    De todos os #jantandonoorkut, esse foi o que eu mais concordei (mea-culpa porque também faço um “bom risotto” hahahaha

  • Marcia Breda

    Tá. Não é caipirinha!! hahahaha Mas eu beem prefiro com vodka!!

  • Jacqueline

    Carolina, virei sua fã! Melhor post!

  • Natalia

    Cara, que foto nojenta… parece água com nesquik. quem não tinha nojo de bebida estranha passou a ter

  • Pierre

    Ótimo post, horrível foto. (Mas acho que foi essa a intenção)

    • http://www.marketingnacozinha.com.br Rafael Mantesso

      Boa Pierre, pegou o espirito.

  • Stela

    Nada é tão ruim que não possa piorar…verão de 2008. Eu: natural e divertida numa praia em Trancoso. Peço a bendita caipirinha de frutas vermelhas para agradar o pessoal. DOR DE BARRIGA FENOMENAL!! Passar a noite de flor no banheiro da pousada não tem preço.

  • Fernanda

    Periguete chupando canudinho com as frutas vermelhas entupidas no copo. Que visão do inferno, viu? Quem pegar perde o meu respeito.

  • João Ricardo Valle

    Talvez o melhor texto da Carolina! ;)

  • Luiza

    Não bebo caipirinha. Bebo caipiroska no bar ou ou drinks de vodca com fruta em casa, batidos na coqueteleira. Foda-se a bichice, o gosto é bom.

  • Rane Morais

    Carolina, pode me julgar. Eu faço brigadeiro de caipirinha:http://feministasnacozinha.wordpress.com/2011/04/29/mi-casa-su-casa-docinho-de-adulto/
    Orkutizei o brigadeiro e a caipirinha ao mesmo tempo.

  • Patrícia Pereira

    Tenho medo de entrar aqui dia de sexta e me deparar com a comida que eu mais gosto! uahuahauh

  • Alexandra Botareli

    KAPSOKAPSOKAPSOKAP; Muito bom!

  • http://twitter.com/thay_real thaynara

    Só pq enchi a cara de caipirinha ontem (PINGA, LIMÃO E AÇÚCAR NA MEDIDA EXATA!!)
    Nunca tive coragem nem de pronunciar Sakerinha, acho uma blasfêmia…
    bj

  • http://www.papillon.blog.br/ Cláudio Gonzalez

    Gostei não. Esperava um texto mais dedicado à caipirinha.
    Não precisa misturar coisas estranhas para deixar de ser caipirinha. Basta fazê-la errado. Dias destes, pedi uma caipirinha e o cara fez o seguinte: Pegou dois limões, espremeu-os num espremedor de ferro, deixando só o suco no copo. Colocou três colheres cheias de açucar, uma tagalada de cachaça, depois chacoalhou tudo bem chacoalhado numa coqueteleira com gelo dentro. Isso é caipirinha, perguntei pra ele? Ele tentou confirmar, mas eu não quis saber. Mandei oferecer pra outro.
    Caipirinha correta é assim:
    1 limão médio taiti
    2 colheres de sobremesa de açúcar
    50 ml de cachaça
    MODO DE PREPARO
    Em um copo médio (240 ml) coloque o limão (sem o miolo e cortado em fatias), o açúcar e pressione com um amassador. Em seguida, acrescente gelo, cachaça e mexa bem.
    É tão fácil, pra quê o pessoal complica?

    • Giulia

      Eu corto em gomos. O que seria o miolo? É o bagaço central?

  • Wandeko

    Carol, sempre defindi isso: caipirinha é limão, gelo, cachaça, açúcar. O resto, é resto.
    Meu semrpe fez aos domingos quando íamos para a piscina: de cachaça para nós, vodka para as mujeres e com rum pra ele. Sim. RUM! Sacrilégio, mas era boa.
    Mas bom mesmo é pedir um Caju Amigo do Pandoro ou as “caipirinhas” do Veloso (jaboticaba e tangerina com pimenta são as melhores).
    E faltou você falar das antigas piriguet’s que pediam Baileys ou Amarula com gelo e ficavam se lambuzando com aquele treco doce, mas doce que nem que a peida. Baileys só é bom num Irish Car Bomb (Guinness, meio shot de Jameson, meio shot de Baileys, mergulha no pint e vira)
    E quando a senhorita for degustar um whisky (eu prefiro a terminologia whiskey, Irlandes) me convide.

  • Victor

    HAHAHA seus textos são fodas demais *-*

  • @masteeu

    Meu problema mais sério nem é com o sabor das caipirinhas, porque eu apenas desprezo solenemente o restante do cardápio e peço a original. Caipitequila, caipisaquê, caipimartini (WHY?), passo reto.

    Meu problema é com o momento arquitetura-e-urbanismo do barman. Coloca guarda-chuva, passa groselha no fundo do copo, amarra um guardanapo, coloca um canudo preto, corta a ponta do canudo na diagonal (PRA QUÊ, PRA CORTAR MINHA BOCA, FDP?), passa açúcar na borda do copo (???) e ainda coloca um pompom de carnaval igual na foto que mandaram.

    Sério, não sei vocês, mas no segundo copo eu já começo a bater o nariz no guarda-chuva, sujar o queixo com aquele guarda-chuvinha no canto…

    Outro problema sério é com a bebida utilizada. Porque já paguei 14 reais em caipirosDRINKS de vodka de 100 ml porque tava escrito “Absolut”. Daí, vc toma o primeiro gole e sentir a Natasha escorrendo pela garganta. Dica do dia: se forem pedir essas coisas, peçam pro cara fazer na mesa ou no balcão. Se for pra cozinha, já era, querido.

    • @masteeu

      “sujar o queixo com aquele morango enfiado ali no canto…”*
      (fiquei bêbado só de escrever)

  • lele ribeiro

    OI, GOSTARIA DE SABER PORQUE PESSOAS QUE NÃO POSSUEM TWITTER NÃO PODEM PARTICIPAR DE PROMOÇÕES? POR FAVOR FAÇAM UMA PROMOÇÃO EM QUE NÃO SEJA NECESSÁRIO RESPONDER QUALQUER COISA NO TWITTER! AFINAL, PESSOAS QUE NÃO PARTICIPAM DE REDES SOCIAIS TAMBÉM TÊM CORAÇÃO.
    BJS!

    • http://www.marketingnacozinha.com.br/ Rafael Mantesso

      Porque não.

  • http://www.papillon.blog.br/ Claudio M

    Ah, e essa nova mania de colocar um picolé no meio da sua caipirinha ou do seu drinks? Um dos males dos quais pode sofrer uma caipirinha de limão é ela ficar amarga. Enfiando um picolé de limão no meio do copo, é quase certo que vai amargar a coisa toda. Eu dispenso.

  • http://twitter.com/#!/Jonatas_Nunes Jonatas nunes

    Gente… pior que tudo é caipírinha de Vodca pra nao chamar de burro chamo de ignorante. não é caipirinha de vodca o nome é CAIPIROSCA.. e no final fala que eu nao sei fazer Caipirinha haha quem sou eu? #barmen #Garçon.

  • http://dietrinephaseolamin.net/chegou-dietrine Abdul Baldauf

    Seu blog tem sido uma inspiração para mim. Thank you very much!

  • carole

    whiskao no sangue!

  • Cat

    Ha!Eu que sugeri esse tema!(não sei se fui só eu.. provavelmente não)mas ficou ótimo. Vale lembrar das caipirinhas de saquinho (tipo TANG) uma vergonha para nós apreciadores de uma autêntica caipirinha de limão, vod..cachaça, açucar e gelo.

  • http://www.followthecolours.com.br Carol

    Além dos super posts do Rafael, a “coluna” da Carolina me diverte muito.
    Bjo pros 2!

    • http://www.marketingnacozinha.com.br/ Rafael Mantesso

      Bjos Carols

  • Giulia

    Meio atrasada, mas vou comentar:
    É isso aí! Lá no interiorzão só tem caipirinha de verdade! Já fiz com graspa (ou grappa – um destilado feito da casca da uva. Foorrrte!), mas não tem muita graça, porque essa bebida é meio sem gosto (lembra vodka).
    Outra noite meu namorado me ligou só pra contar que tava no bar e uma amiga nossa pediu [deixa eu lembrar do nome inteiro] uma (insira quantas aspas desejar) “caipirinha” de uva, com saquê e GELO DE ÁGUA DE CÔCO.
    Sério.
    Achei interessante compartilhar que isso existe.

  • Andre Fontana

    Últimamente esses textos têm saido muito fracos e sem conteúdo.
    E se você for ler nos cardápios de lugares decentes está tudo separado como: Caipiroska – Vodka
    Caipirinha – Cachaça
    Sakerinha – Sake

    Sim, caipirinha é só feita com limão, cachaça e açúcar. ( http://www.receita.fazenda.gov.br/Legislacao/Decretos/Ant2001/Ant1999/Dec231497.htm )
    Mas com a demanda aumentando, o nome ‘Caipirinha’ foi dado ao modo de preparo em misturar cachaça, açúcar e alguma fruta, assim como o molho Pesto, que originalmente é feito de manjericão, mas hoje em dia fazer Pesto de Salsinha, Pesto de Rúcula é absolutamente normal, em alguma regiões.

  • Thati

    é boa se for bem feita e acabou… 99% das balada tem caipirinhas/caipiroskas ou qualquer outra variação do nome BEM MAL FEITAS!

  • Dah

    Eu sou fraquinha pra bebida, bebo um pouco e a resistência já cai… adoro uma saquerinha de frutas vermelhas, kiwi, morango, abacaxi. Não gosto do sabor amarguinho da cerveja, já a vodka e o whisky (não sei escrever)descem queimando minha garganta, no máximo tomo uma Smirnoff Ice. Pois é, eu não entendo nada de bebida, mas tá bom assim, meu fígado agradece.

    Carol, vc é terrível…adoro =)

  • http://mei-k-o.mp Mei.k-o

    Três comentários atrasados e muito sobre esse texto pra não perder a viagem:

    1 – Caipinha mesmo é aquela que tu compra cachaça vagabunda pra temperar carne de churrasco e toma o resto com limão e açúcar. A vida.

    2 – Tomar caipirinha de maracujá: você gosta do maracujá, e da pinga. Mas esquece que é caipirinha, não fale isso em público. Meu bestie aprendeu na prática.

    3 – Tomo sakerinha porque é uma excelente desculpa pra encher a cara de cachaça de arroz, bjs.

    4 – Eu minto, todos mentem, então coloquei mais um pra corroborar.

  • Angelina

    O mundo vai acabar quando inventarem a SAKErinha de papaYa com cassis!

    (já fui numa pizzaria que fazia caipirinha com cerveja e com VINHO! o_O)

  • Luciana

    tava lendo o post do brigadeiro, esse coitado. às vezes tento um diferente só pra ter certeza q n devia ter trocado. tipo pastel de queijo, sabe? pra que inventar, vamonobasico Brasil!

    daí pensei ‘putz vou falar como a caipirinha orkutizou’. mas resolvi ler os posts velhos pra n dar bola fora. e… BATATA! taí o post da Caipirinha!

    eu adoro caipirinha. mas adoro mais observar a cara do garçom qdo eu digo ‘DELIMÃOECACHAÇAMOÇO”. parece q to pedindo sei lá, sundae c batata frita!!

    … e só pra deixar aqui registrado tb: PAREM DE ZOAR CO BRIGADEIROOOO!!!

    ps- Carol, vc é sucesso. N consigo parar de ler seus 47 blogs…
    beijoooo