Food Experience: Abertas as inscrições

Os apaixonados Destemperados e os criativos da Perestroika lançaram esta semana um curso genial. Gastronomia como nunca foi falado antes. O Food Experience é um curso de Gastronomia bem diferente porque não aborda Culinária. Ou seja, ninguém vai aprender a cozinhar. O programa privilegia muitos outros aspectos que envolvem a experiência de comer e beber bem. Uma abordagem realmente inédita sobre o assunto no país.

O Food Experience abordará a gastronomia em 4 etapas: tendências (da gastronomia contemporânea, mundial, da baixa gastronomia e a curiosidade gastronômica pelo Ricardo Freire); business (análise de cases, receitas de sucesso, estudo econômico dos pés-sujos e travel experience); uma parte de bebidas (até mesmo porque toda a boa food experience precisa ser acompanhada de uma bebida à sua escolha, mas que no caso será vinho – do orgânico ao espumante, e cerveja – do chopp ao artesanal); e por fim, a palavra dos chefs e uma análise criteriosa do porquê do sucesso de duas divas, ditas por elas mesmas (a Helena Rizzo do Maní, e a Roberta Sudbrack, que diga-se de passagem, é a Rainha da Bateria, a capitã do time, a madrinha do curso).  Ficou afim de participar? As informações você vê na seqüencia.

Aqui, você vê o programa.
Aqui, você se inscreve
Aqui, você baixa o PDF.
Ou então, escreva para food@perestroika.com.br

Dá também para ligar para 3061.5564 e falar com a Renata. Ou seja, tem muitas opções na mesa. Vale a pena dar uma corrida. Já tem bastante gente interessada e são apenas 28 vagas. Se você gosta de gastronomia de um jeito que nem consegue descrever, tá esperando o que?

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