Sushi italiano

O Restaurante paulista Signore Farina acaba de lançar um petisco chamado de sushi italiano. Elaborado pelo gourmet Eugenio Cupolo com uma finíssima massa crocante e três tipos de recheios assados em forno a lenha. É cada um que o pessoal inventa que não dá pra entender. Mesmo assim eu ainda prefiro o sushi mineiro que comi uma vez (couve no lugar da alga, arroz condimentado e torresmo). Se chamam tudo que é enrolado de sushi, esse foi o melhor sushi que comi. Via

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